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Corso “Bon ton per te e la tua tavola”

 In collaborazione con:

          

Hai voglia di organizzare una cena tra amici che dimostri la tua bravura e lasci tutti di stucco, ma hai dei dubbi sul come disporre la tavola, quali ospiti invitare, come farli accomodare?
Devi invitare a cena i suoceri e non sai da che parte iniziare?
Saper creare ambienti indimenticabili parte da una perfetta mise en place. Ossia l’arte di allestire la tua tavola.

PRIMO INCONTRO
Il Bon Ton, introduzione generale.
I possibili inviti a casa tua.
Come invitare. Come rispondere ad un invito.
L’atmosfera in casa. Il ruolo della padrona di casa.
Come accogliere gli ospiti. Come gestire gli ospiti.
Quali regali per la padrona di casa. Come ringraziare.

 SECONDO INCONTRO
La tavola: come allestirla dalla mise en place alle decorazioni.
Il Bon Ton a tavola.

TERZO INCONTRO (a cura di TorinobyGnam!)
Quali piatti proporre? Cosa è consigliato cucinare e cosa assolutamente no?
Come presentare i piatti?Incontro a cura del food blogger torinese responsabile di TorinobyGnam! www.torinobygnam.it

 QUARTO INCONTRO
 Cena degustazione presso il ristorante LA SMARRITA – Allo studio di Cavour.
Al Piano Nobile di Palazzo Salmatoris, in piazza Carlo Alberto, vi accoglie in un ambiente caldo e raffinato il ristorante che un tempo fu lo “studio politico del Conte Camillo Benso di Cavour”, dove si discusse dell’Unità D’Italia.
Quale location migliore per essere, prima di cimentarvi nelle vostre case, ancora una volta ospiti e ripercorrere, vedendole realizzate, gran parte delle tematiche affrontate negli appuntamenti precedenti.
 Durante la cena sarà affrontato l’ultimo argomento essenziale per completare una fantastica cena: il vino. Quale scegliere? Come abbinarlo ai piatti?

 INCONTRI TOTALI: 4 (19.00-21.00)
SEDE: Via S. Domenico, 32 – Torino
DOCENTI: Elisa Bernardi, Maurizio Bray (TorinobyGnam!), Daniela Vignetta